Pasta Seppia – Pappardelle 250g

Pasta Seppia: schwarze Pappardelle für ausgefallene Kreationen

Schwarze Nudeln sind ein ausgefallener optischer Hingucker auf dem Teller. Dabei kann die Pasta Seppia nicht nur mit ihrem Äußeren überzeugen: Der Geschmack ist ebenfalls hervorragend. Für die intensive schwarze Farbe verwendet Baccili Selezione keine künstlichen Farbstoffe, sondern natürliche Tintenfischpaste – so hat es in Italien Tradition.

Auch bei den übrigen Zutaten setzen wir in unserer Pasta-Manufaktur aus dem Innviertel auf Qualität. Das Mehl für die Pasta Seppia stammt von einem befreundeten Produzenten aus Neapel, die Eier beziehen wir aus dem Innviertel. Dazu kommen nur Salz und Olivenöl – und eine gute Portion echte Handarbeit.

Pasta Seppia eignet sich für Schmorsaucen aller Art. Ein schöner optischer Kontrast ergibt sich mit geriebenem Parmesan oder hellen Saucen. Ebenso empfiehlt sich die Kombination mit Meeresfrüchten und Tomaten. Zudem bieten die schwarzen Pappardelle viel Raum für ausgefallene Kreationen. Pro Packung erhalten Sie 250 g der hausgemachten Pasta mit Sepia.