Sugo Oliven

Baccili Selezione: aromatisches Sugo Olive

Olivenbäume gehören zu Italien wie die Marille nach Österreich. Oliven geben nicht nur ein hochwertiges Öl, sondern sind auch eine aromatische Beigabe in Gemüsesaucen. Das kräftige Aroma harmoniert in diesem Sugo mit vollreifen italienischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und vielen weiteren würzigen Zutaten. Sie werden schonend über mehrere Stunden geschmort, bis die Olivensauce von Hand in Gläser gefüllt wird.

Das Sugo Olive ist eine außergewöhnliche vegetarische Pastasauce. Durch die Oliven ist das Aroma besonders vollmundig – dadurch passt das Sugo zu kräftigen Nudelsorten. Tipp: Die würzige Sauce eignet sich auch für pikante Antipasti oder vollmundige Aufläufe mit echtem Mozzarella.

Die Zubereitung in der Manufaktur Baccili Selezione erfolgt ohne Gluten, Laktose und Konservierungsstoffe nach einer original italienischen Rezeptur. Das Sugo Olive ist in zwei Abfüllungen erhältlich: mit 210 g oder 370 g.