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Caputo Pastamehl für Pasta Fresca & Gnocchi – Vorteilspaket 3x1kg

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2,63 € / 1 kg
(2 Kundenbewertungen)

Profitieren Sie von unseren attraktiven Preisen! Ideal für Liebhaber selbstgemachter frischer Pasta mit Ei. Unser Caputo Pastamehl zeichnet sich durch herausragende Bindeeigenschaften aus und liefert einen geschmeidigen Nudelteig, der sich mühelos in Ihrer Pastamaschine verarbeiten lässt.

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Caputo Pastamehl – Der Goldstandard für Pasta-Enthusiasten

Das Caputo Pastamehl ist ein hochwertiges Mehl, das speziell für die Herstellung von frischer Pasta und Gnocchi entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Mehl vom Typ „00“, das in Italien als das ideale Mehl für die Herstellung von Pasta gilt. Dieses Mehl hat eine feine Konsistenz und einen niedrigen Proteingehalt, der es besonders geeignet macht, um einen geschmeidigen Pastateig herzustellen. Das Pastamehl von Caputo wird aus einer speziellen Mischung aus Weichweizen hergestellt, die speziell für die Herstellung von Pasta ausgewählt wurde. Durch den hohen Anteil an Stärke und den niedrigen Proteingehalt bildet das Mehl eine feste Glutenstruktur, die den Teig elastisch macht und ihm seine charakteristische Konsistenz verleiht. Dies ermöglicht es auch, dass der Teig eine hohe Bindungskraft aufweist und die Zutaten wie Eigelb gut aufnimmt. Die Qualität des Pastamehls von Caputo ist unübertroffen. Es ist ein Mehl, das von italienischen Köchen und Nudelherstellern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von frischer Pasta, einschließlich Lasagne, Fettuccine, Tagliatelle und anderen Formen von Pasta. Es ist auch perfekt für die Herstellung von Gnocchi, einer traditionellen italienischen Teigware aus Kartoffeln. Das Pastamehl von Caputo ist in einer 1 kg Packung erhältlich. Wenn Sie ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder ein professioneller Koch sind und sich für die Herstellung von frischer Pasta interessieren, dann ist das Pastamehl von Caputo ein absolutes Muss in Ihrer Küche.
Weichweizenmehl Typ „00“, es kann Spuren von Soja, Gluten enthalten
Brennwert/Energie kJ 1490 / kcal 351
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,017 g

 

Inhalt

3x1kg
Produzent

Caputo
Land, Region

Italien, Kampanien
Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
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  1. Martin Meyer
    Verifizierter Käufer
  2. Anonym
    Verifizierter Käufer

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