Baccili Selezione

Nachhaltige Qualitätsprodukte – Handgemachte italienische Genussprodukte – Hergestellt in Österreich

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Vielen Spaß beim Genießen!

Bestseller und Angebote

Genuss pur! Unsere handgemachten, italienischen Qualitätsprodukte wie Sugo, Pasta, Cantucci, Liköre und Marmeladen können bequem von zu Hause aus im Baccili Onlineshop bestellt werden.

Angebot!
Baccili Willkommenspaket
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Cantucci Innviertler
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Grundpreis: (€ 22,00 / 1,0 kg)
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Marmelade „Hugo“
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Limoncello Likör
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Alk. 21 % vol
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Sugo Arrabbiata
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Pasta Arcobaleno – Casacrecce 500g
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Unsere Produktkategorien

Italienische Küche
braucht viel Liebe,
Geduld und Erfahrung

„Kochen, eine Leidenschaft von mir, so habe ich die italienische Küche vor gut dreißig Jahren lieben gelernt, durch die vielen Aufenthalte in der Toskana verfeinert und jahrelang praktiziert. Meinen toskanischen Freundinnen und diversen italienischen Köchinnen habe ich dies zu verdanken.“

– Christine B.

Mutter und Sohn

Mutter und Sohn, Christine und Marco Baccili, Österreicher mit italienischen Wurzeln, haben mit Baccili Selezione eine völlig neue Produktlinie ins Leben gerufen:
Italienische Spezialitäten verfeinert mit Innviertler Charme – eine breite, gut aufeinander abgestimmte Palette, die für Gastronomen und Gourmets entwickelt wurde.

Die Liebe zum Genuss hat Christine an ihren ältesten Sohn Marco weitergegeben, der Baccili Selezione 2020 gründete.

Wir setzen dabei auf zwei Regionen. Italien und Innviertel.

Eine Hommage an die italienische Küche

Italien. In der Heimat ihres Mannes lernte Christine Baccili über viele Jahre die italienische Küche kennen und lieben. Um den Produkten den authentischen Touch zu verleihen, werden die Zutaten fast zur Gänze direkt aus Italien bezogen: vom italienischen Mehl, über den Tomaten aus Neapel, bis hin zu den sardischen Kapern und Oliven. Die mediterrane Sonne verleiht dem Gemüse die süße Note.

Endlose mediterrane Schätze.

Neben dem fertigen italienischen Menü mit passendem Wein gibt es bei Baccili Selezione weitere Schätze im Sortiment, vor allem für die süßen Genießer.

Digestiv oder Aperitif

Als Digestiv oder Aperitif verfeinert mit Prosecco bieten wir Limoncello, Orancello, Mandarinello, … 6 verschiedene hausgemachte Liköre, die jeden geselligen Abend versüßen. Für diese Liköre benötigt man nur die Schale – der Rest wird zu Marmelade weiterverarbeitet.