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Hartweizengriess – Semola

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Semola di grano duro

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Zutaten
Hartweizenmehl
Nährwert per 100g

Energie 1420 kJ/335 kcal
Fett 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3.5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Produktinformationen
Inhalt

1kg

Produzent

Caputo

Land, Region

Italien, Kampanien

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Beschreibung

Hartweizengrieß  / Semola von Caputo – Die Geheimzutat für perfekte Pasta

Der Hartweizengriess – Semola von Caputo ist ein hochwertiges Mehl, das aus bestem Hartweizen hergestellt wird. Es ist ideal für die Herstellung von Pasta, insbesondere für Nudelarten, die eine feste und elastische Konsistenz benötigen. Das Mehl hat eine feine Konsistenz und einen hohen Proteingehalt, der es besonders geeignet macht, um einen starken und widerstandsfähigen Pastateig herzustellen.

Durch den hohen Anteil an Gluten bildet das Hartweizenmehl von Caputo eine feste Struktur, die dem Teig seine charakteristische Elastizität verleiht. Das Ergebnis sind Teige, die perfekt für die Herstellung von Nudeln wie Spaghetti, Fettuccine, Tagliatelle und anderen Pastasorten geeignet sind. Das Mehl ergibt auch feinporige Teige, die beim Kochen ihre Form behalten und eine perfekte Konsistenz haben.

Das Hartweizenmehl von Caputo eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Gebäck, insbesondere pikantes Gebäck wie Brot, Pizzen und Focaccias. Es verleiht diesen Gerichten eine besondere Textur und einen einzigartigen Geschmack.

Die Qualität des Hartweizengrieß von Caputo ist unübertroffen. Es ist ein Mehl, das von italienischen Köchen und Bäckern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Es ist in der Regel in einer 1 kg Packung erhältlich.

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder ein professioneller Koch oder Bäcker sind und sich für die Herstellung von Pasta oder Gebäck interessieren, dann ist das Hartweizenmehl von Caputo ein absolutes Muss in Ihrer Küche. Mit diesem Mehl können Sie Ihre Gerichte auf die nächste Stufe bringen und Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

1kg

Produzent

Caputo

Land, Region

Italien, Kampanien

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

4 Bewertungen für Hartweizengriess – Semola

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Basierend auf 4 Bewertungen
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  3. c54923049427206bbfd813a24958d9d7?s=60&d=mm&r=g

    Mit dem Grieß in Verbindung mit dem Rezept von Baccili gelingen die Nudeln perfekt

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Hartweizengriess - Semola

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