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Vollkornmehl Caputo

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Dieses Vollkornmehl wird traditionell aus dem gesamten Weizenkorn gemahlen und ist reich an Keimen und Ballaststoffen. Es eignet sich für die Zubereitung dunkler Teige und kann vielseitig mit anderen Mehlen kombiniert werden, um Nährstoffgehalt und unverfälschtes Aroma zu garantieren.

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Vollkornmehl Caputo – Traditionell gemahlen für unverfälschtes Aroma

Dieses Vollkornmehl wird nach der traditionellen Methode durch das vollständige Mahlen des gesamten Weizenkorns gewonnen, wodurch es besonders reich an Keimen und Ballaststoffen ist. Es garantiert ein unverfälschtes, nahrhaftes Aroma, das sich beim Kochen entfaltet. Durch das Entfernen der äußeren Schicht der Getreideschale wird die Authentizität und Lebensmittelsicherheit des Produkts gewährleistet. Dieses Mehl ist ideal für die Zubereitung von dunklen Teigen und eignet sich sowohl als reines Vollkornmehl als auch in Kombination mit anderen Mehlen der Caputo-Linie. Dank seiner Vielseitigkeit lässt sich das Mehl in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, die den vollen Nährstoffgehalt und das charakteristische Aroma von Vollkornmehl erfordern. Es eignet sich hervorragend für Brot, Pizza, Pasta und andere traditionelle Gerichte. Perfekt für all diejenigen, die Wert auf Qualität und natürliche Zutaten legen.
Vollkornweizenmehl

Energie 1399 kJ/330 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß 13 g
Salz 0.012 g

 

Gewicht 1 kg
Inhalt

1kg
Produzent

Caputo
Land, Region

Italien, Kampanien
Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
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